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Echter schwarzer Kampot Pfeffer - World of Pepper (40gr.)


22,48 €/100 gr.
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Echter schwarzer Kampot Pfeffer - World of Pepper (40gr.) Echter schwarzer Kampot Pfeffer wird schonend unter der Sonne geröstet. Der schwarze Pfeffer passt zum Beispiel gut zu dunklem Fleisch. DER ECHTE SCHWARZE KAMPOT PFEFFER STAMMT IMMER AUS KAMBODSCHA! Kampot ist eine Region in Kambodscha, die Provinz in der Nähe der südwestlichen Küste ist Namensgeber für den Pfeffer, der aus dieser Gegend stammt. Die unterschiedlichen Pfeffersorten, in unterschiedlichen Farben, sind immer die gleiche Frucht, jedoch in abweichenden Reifegraden. Einige Pfeffer werden nach der Ernte noch weiterbehandelt. Der schwarze Kampot Pfeffer wird, seit vielen Generationen, wie folgt hergestellt: Zuerst werden die Pfefferbeeren in unreifem Zustand(grüne Farbe) geerntet, um dann anschließend unter der Sonne getrocknet zu werden. Bei dieser natürlichen Röstung verändert sich die Farbe zu schwarz. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten Inverkehrbringer PepperPark GmbH Gutenbergstr. 3 28844 Weyhe


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  • Artikelnummer: 3042
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